Top-lista albuma - 2012. godina

Početak

Rang-lista albuma po ocjenama:

8.47
- Bon Marley & The Wailers - "Exodus"

8.45
- Clash, The - "London Calling"

8.44
- Beatles, The - "Abbey Road"

8.43
- Sex Pistols - "Never Mind the Bollocks"
- Velvet Underground - "Velvet Underground & Nico"

8.42
- Rolling Stones - "Sticky Fingers"

8.41
Who, The - "Who's Next"

8.39
Belle & Sebastian - "If You're Feeling Sinister"

8.38
Arcade Fire - "The Suburbs"

8.36
Rolling Stones - "Let It Bleed"

8.35
- Smiths, The - "The Smiths"

8.30
- Stone Roses - "Stone Roses"

8.29
- Doors, The - "L. A. Woman"

8.28
- Bob Dylan - "Desire"
- Kinks, The - "Something Else by The Kinks"

8.27
- Morrisey - "Viva Hate!"

8.25
- Talking Heads - "More Songs About Buildings And Food"

8.23
Zombies, The - "Odessey and Oracle"

8.19
- Belle & Sebastian - "Dear Catastrophic Waitress"
- Ekatarina Velika - "S' Vetrom uz lice"

8.18
- Talking Heads - "Talking Heads: 77"

8.13
- Kings of Convenience - "Riot on the Empty Street"

8.10
- Young, Neil - "Everybody Knows This Is Nowhere"

8.08
- Morrison, Van - "Moondance"

8.06
- Wilco - "Yankee Hotel Foxtrot"

8.02
- Police - "Synchronicity"

8.00
- Stranglers - "La Folie"

7.95
- Gaslight Anthem - "American Slang"

7.93
- Rolling Stones - "Goats Head Soup"

7.90
- Blondie - "Parallel Lines"

7.71
- Doors, The - "Soft Parade"

7.61
- Simon & Garfunkel - "Sounds of Silence"

Kings of Convinience - "Riot on the Empty Street" (2004.)

Drugi album norveškog dua iz 2004. godine.

Top-lista 2012. god.




Stvari na albumu su lagane i meditativne. Najčešće je riječ o akustičnim instrumentima i dva glasa, dobar dio stvari samo glasovi i akustična gitara.

1. "Homesick" – 3:13 - samo glasovi i akustična gitara - podsjeća na Simon & Garfunkela - 8.9
2. "Misread" – 3:08 - kompleksniji zvuk negoli u prvoj pjesmi (klavir, udaraljke, violina, ak. gitara), ali slabija od prve - 8.2
3. "Cayman Islands" – 3:02 - ponovo gitara i glasovi, sasvim jednostavna stvar - 8.5
4. "Stay Out of Trouble" – 5:04 - kako izgleda, pjesme su naizmjence sasvim jednostavne i jednostavne - ova je po zvuku slična drugoj, ali zapravo negdje između nje i ostalih - 8.1
5. "Know-How" – 3:58 - samo gitare i sanjivi glas - višeglasno pjevanje, ženski glas (Feist) daje dodatnu dimentiju, ali je sve još uvijek sasvim jednostavno - 8.3
6. "Sorry or Please" – 3:47 - ovo je jedna od kompleksnijih ovdje, još uvijek je sve akustika - 7.8
7. "Love Is No Big Truth" – 3:48 - jednostavno i sve više banalno - 7.7
8. "I'd Rather Dance with You" – 3:29 - singl sa albuma - stvar ima brži tempo, i time mi odudara od ostatka, mislim da je ovo prva stvar do sada u kojoj čujem bubnjeve - 8.0
9. "Live Long" – 2:57 - jednostavno, probijaju se latino-ritmovi, slično "Cayman Islands" - 8.4
10. "Surprise Ice" – 4:23 - još jedna jednostavna, meditativna stvar - 7.8
11. "Gold in the Air of Summer" – 3:33 - lagana stvar, gitara, klavir i glasovi, počinje mi sve skupa vući na pop - 7.6
12. "The Build-Up" – 4:05 - još jedna stvar s Feist, ženski glas im definitivno obogaćuje zvuk - 8.3

Sve u svemu, lijep album ...

Ocjena albuma - 8.13.

München - Stachus - 1

Nastavljamo turu po gradu u kome živim, ali smo ovoga puta izvan moga dijela grada, u jednom od tzv. "turističkih" dijelova.

Karlsplatz (Stachus) se nalazi između na potezu između glavog željezničkog kolodvora (Hauptbahnhof) i samoga centra grada, Marienplatza. Tu su se nalazila, ako se ne varam (a sve ove godine zaista nisam učinio puno toga što bi me kvalificiralo da budem turistički vodič po Münchenu), nekad davno, dok je grad još bio utvrđen, jedna od vrata u grad (vidi se u sredini).

Vic u ovoj slici je u tome da zgrade lijevo i desno na slici zapravo čine polukrug, ali panoramskim snimanjem postaju manje-više ravne. Direktno u sredini je i velika fontana, koja je, iako je poprilično zatoplilo, trenutno van funkcije.

Iza kapije u sredini počinje Neuhauserstrasse, koja je pješačka zona i vjerojatno jedna od glavnih shopping-atrakcija Münchena.

Fotografiju sam stavio u malom formatu, kako ne bi prelazila van okvira bloga. Ukoliko pritisnete na nju, možete vidjeti fotografiju u punoj veličini.

Mungo grah

Mungo grah (vigna radiata) je vrsta graha, koja potiče iz Indije i raširena je u cijeloj jugoistočnoj Aziji.

Iako se zrna ove vrste graha mogu koristiti i kao mahuna (zelene mahune) i kao grah (zrelo, sušeno zrno), kod nas je uobičajeno da se koriste kao klice.

Klice od mungo-graha se pripremaju tako da se zrna prvo drže namočena u vodi, nekih 12 sati. Nakon toga se zrna ocijede i drže mokra (ali ne u vodi, jer bi se usmrdila), i ispiru 1 - 2 puta dnevno. Nakon nekih 4 - 5 dana su se klice razvile i mogu se jesti (iako se, naravno, mogu jesti i prije toga). Zrna treba držati u staklenoj posudi.

U nizu slika lijevo može se vidjeti napredovanje klijanja tokom nekoliko dana.

Ovako pripravljene klice mogu se jesti same, mogu se dodavati salatama, a koriste se i za pripravljanje jela u voku.

Zrna graha se ovdje u Njemačkoj mogu kupiti u trgovinama - jedno veće pakovanje (za desetak porcija) košta oko 2,50 eura. Ne znam da li bi se mogao i normalno saditi, pošto je klicama idealna temperatura od 20° C.

Belle & Sebastian - "Dear Catastrophic Waitress" (2003.)

Top-lista 2012. god.



Šesti album škotskog banda - svi neki relevantni izvori koje sam pročitao o bandu, govore da se radi o indie-bandu, što mi je nekako nespojivo sa sasvim jasnim pop-elementima koji se ne mogu prečuti. Usprkos tome, band stvarno zvuči neusiljeno, one dobre stvari su tako lepršave i spontane, da je zaista užitak. Pred kraj albuma stvari stvari počinju zvučati jako, jako slatko, što se kod mene jasno vidi i na ocjenama, koje sasvim jasno počinju padati. Ipak, ovdje se radi o jednom jako lijepom albumu ...

1. "Step into My Office, Baby" – 4:12 - 8.8
2. "Dear Catastrophe Waitress" – 2:22 - 8.1
3. "If She Wants Me" – 5:05 - 8.7
4. "Piazza, New York Catcher" – 3:03 - 8.5
5. "Asleep on a Sunbeam" – 3:22 - 8.0
6. "I'm a Cuckoo" – 5:26 - 9.0
7. "You Don't Send Me" – 3:08 - 8.6
8. "Wrapped Up in Books" – 3:34 - 7.9
9. "Lord Anthony" – 4:14 - 7.7
10. "If You Find Yourself Caught in Love" – 4:15 - 7.5
11. "Roy Walker" – 2:57 - 7.3
12. "Stay Loose" – 6:41 - 8.2

Ocjena - 8.19.

Rukola

Evo i prvog posta u novom nizu, posvećenom pojedinim korisnim namirnicama. Kako sam do sada uspio skupiti lijepa iskustva s rukolom, izbor teme mi nije teško pao.

Rukola (lat. rucola sativa) je biljka koja se prvenstveno koristi kao salata. Ima specifični okus, pomalo ljut i gorak, i taj okus sa starenjem biljke postaje sve intenzivniji, tako da se starije biljke zbog svog intenzivnog mirisa mogu koristiti čak i kao začin.

Rukola (po navodu iz njem. vikipedije) voli pjeskovito-glinasto zemljište, ali ja, iz svog iskustva, mogu reći da joj je i bogato nagnojena crnica bila sasvim u redu. Ono što svakako treba, to je dosta vode i sunca (mada je, kako ponegdje stoji, dovoljna i polusjena). Od sadnje do berbe trebalo je nekih 5 - 6 tjedana. Mada se preporučuje branje pojedinih listova, meni je to bila stvarno pretjerana gnjavaža, pa sam vrlo brzo prešao na branje čitavih biljki. Osim toga, i biljke su kod mene, zbog guste sadnje, bile nešto sitnije nego bi to bio slučaj pri normalnoj sadnji. Pri normalnoj sadnji preporuča se sadnja u redove s razmakom od nekih 15 cm.

Osim za salatu, rukola se može koristiti i za pizzu (kod pizze, koju u mome talijanskom restoranu zovu "dolce vita", a na koju na osnovu, uz rukolu, još dolaze parma-pršut i strugani parmezan, stavlja se na kraju, nakon što je pizza pečena), a našao sam i recept za pesto s rukolom.

Bitno je isto tako spomenuti da rukola sadrži i tvari zvane izotiocijanate, kojima se pripisuju antikancerogena svojstva (tj. suzbijaju rak).

München - Pasing - 2. nastavak

Evo još jedne sasvim svježe panoramske razglednice, snimljene danas - riječ je o dvorcu Blutenburg, koji se vidi na prvoj slici.

Dvorac je potpuno očuvan i zapravo u funkciji. U dvorcu ima restoran, a često se u njegovu dvorištu održavaju prodaje zanatskih proizvoda (bižuterija i sl.) i raznorazne druge priredbe. Jezero pored dvorca je obično puno raznoraznih ptica, ali danas je bilo poprilično prazno (biće da je još prerano).

Kako sam već spomenuo, ovo mi je često na turi, pogotovo od prošle godine, kad se ovdje ugnjezdila čitava familija labudova (par odraslih labudova i tri mladunčeta). Ove godine ih nisam vidio, a budući da oni nisu ptice-selice, to baš i nije dobar znak ...

Završena berba rukole ...

Evo i danas aktuelni status u mome vrtu za sve zainteresirane - posljednja porcija rukole je ubrana, na slici se može vidjeti da je toga bilo podosta (a takvih je bilo sve skupa šest ili sedam), i sve je stvarno bilo u slast ... Kako sam već rekao, ovo je stvarno bio puni pogodak.

Inače, na slobodno mjesto sam stavio one flance, koje su mi se činile najbolje razvijene. Da budem iskren, stvarno ne znam točno o kojoj se vrsti radi, pošto ih u početnoj žurbi i zanosu nisam bilježio, ali mislim da se radi o nekoj vrsti kupusa.

Što se tiče bliže budućnosti, prvi slijedeći kandidat je mladi crveni luk, koji bi trebao biti za jelo za koji dan. Mrkva isto sjajno napreduje, a i jagode polako krupnjaju. O svemu tome u slijedećim javljanjima ...

München - Pasing - 1. nastavak

U ovom prvom nastavku vodiča kroz München, želio bih Vam predstaviti dio grada u kome živim. Pasing se nalazi na zapadnoj strani grada i ima (kao i skoro svugdje u Münchenu) stvarno jako puno zelenila.

Na slici desno se vidi dvorac Blutenburg, a desno se (uz malo mašte) naziru kuće. Ova tura mi je česta destinacija po lijepom vremenu, baš kao što je i danas bio slučaj.

Inače, što se tiče tehnike, fotografija je panoramski snimak, jedan od prvih koji sam napravio s novom kamerom (od Sonyja, cijena stvarno sitnica), i nadam se da će Vam se svidjeti ...

Ime ruže (Il nome de la rosa, I / F / D 1986., 130 min.)

Top-lista filmova

Benediktinska opatija u sjevernoj Italiji, 1327. godina - misteriozna smrt jednog redovnika dovodi čitavu opatiju u paniku. Učeni franjevac William of Baskerville (Sean Connery) i njegov mladi pratilac Adson of Melk (Christian Slater), nakon što dolazi do slijedeće neobjašnjive smrti jednog redovnika, odlučuju razriješiti misteriju i pronaći krivca. Situacija se dodatno komplicira međusobnim sukobima unutar crkve, koje treba riješiti inkvizitor Bernardo Gui, koji Williama već poznaje od prije i nimalo mu nije naklonjen ...

Film je ekranizacija velikog romana "Ime ruže" talijanskog filologa i pisca Umberta Eca. Iako film ne dosiže u potpunosti snagu knjige, film je izuzetno dobar i vrijedi ga pogledati (ukoliko postoji još netko tko ga nije vidio).

Vrijedi spomenuti da je producent filma bio Bernd Eichinger, jedan od rijetkih evropskih producenata, koji je uspio napraviti niz velikih filmova ravnih hollywoodskima (uz ovaj film, to su još "Kuća duhova", "Parfem" i drugi).

Ocjena - 8.4.